دانلود گزارش کارآموزی کارخانه زمزم گرگان

فهرست مطالب

۲-۱- مقدمه ۱

۲-۱-۱- معرفی کارخانه زمزم گرگان ۸

۲-۱-۲-محصولات تولیدی شرکت زمزم گرگان ۸

۲-۲-تاریخچه ۹

۲-۲-۱- تاریخچه ی نوشابه سازی در جهان ۹

۲-۲-۲- تاریخچه نوشابه سازی در ایران ۱۰

۲-۲-۳-آمار تولید نوشابه در ایران ۱۱

۲-۳- اهمیت مصرف نوشابه ۱۱

۲-۴- فن آوری و مراحل تولید نوشابه های گاز دار ۱۲

۲-۴-۱-تهیه مواد اولیه مصرفی در نوشابه سازی ۱۲

۲-۴-۲- ساخت شربت نوشابه ۱۷

۲-۴-۳- اختلاط شربت آب، و گاز .. ۱۷

۲-۴-۴-پر کردن و بسته بندی ۱۸

۲-۵- خط تولید ۱۸

۲-۵-۱-مراحل و واحدهای اصلی تولید نوشابه ۲۸۴ سی سی (نوشابه شیشه أی) ۱۸

۲-۵-۱-۱ فلوچارت تولید نوشابه در بطری شیشه ای ۲۴

۵-۲-تولید نوشابه در بطری های پت (PET ) 25

2-5-3 تولید دوغ ۲۷

۲-۵-۴-تولید آب آشامیدنی ۲۷

۲-۶-تاسیسات و تجهیزات جانبی کارخانه ۲۷

۲-۶-۱-طرح کارخانه نوشابه سازی ۲۷

۲-۶-۲-تصفیه خانه ی آب: ۲۸

۲-۶-۲-۱-احیاء تانک زغال اکتیو ۳۰

۲-۶-۲-۲- سرویس تانک ها ۳۰

۲-۶-۲-۳- احیاء تانک زرین ۳۱

۲-۶-۲-۴-آزمایشات تصفیه خانه آب ۳۱

۲-۶-۲-۴-۱ آزمایشات صورت گرفته بر روی آب تانک واکنش، شن و زغال: ۳۱

۲-۶-۲-۴-۲-آزمایش صورت گرفته بر روی آب تانک زرین ۳۲

۲-۶-۳- عصاره خانه ۳۳

۲-۶-۳-۱-دستور العمل و مراحل ساخت شربت و عصاره ۳۳

۲-۶-۳-۲-دستور العمل تعیین بومه عصاره و شربت ۳۴

۲-۶-۳-۳-ترکیبات انواع نوشابه ۳۵

۲-۶-۴-واحد تولید گاز .. ۳۶

۲-۶-۵-انبار، دیگ بخار. و سرد خانه کارخانه ۳۶

۲-۶-۶-تصفیه خانه ی فاضلاب (سیستم سپتیک) ۳۷

۲-۶-۶-۱-آزمایشات انجام گرفته در واحد سپتیک: ۳۸

۲-۶-۲-نمای سیستم تصفیه ی فاضلاب: ۳۹

۲-۷-کنترل کیفی و آزمایشات آن: ۴۰

۲-۷-۱-آزمایشات صورت گرفته بر روی مواد اولیه ۴۰

۲-۷-۲-آزمایشات صورت گرفته حین تولید (پروسه تولید) ۴۱

۲-۷-۴-آزمایشات میکروبی ۴۴

۲-۸-نتیجه گیری ۴۵

۲-۹- جداول ۴۵

۲-۱۰ اشکال: ۵۰

۲-۱۱-منبع و ماخذ ۵۵

فهرست جداول

جدول ۱: حداکثر مجاز ناخالصی های آب مصرفی در نوشابه سازی ۴۲

جدول ۲: ویژگی های انواع نوشابه های گازداز ……… ۴۳

جدول ۳: جدول تصجیح حرارتی بریکس خوانده شده از روی بریکس سنج

فهرست اشکال

شکل ۱: نمایی از شرکت زمزم گرگان……………… ۴۸

عکس شماره ۱-شرکت زمزم گرگان…………………. ۴۹

عکس شماره ۲- بطری شوی………………………. ۵۰

عکس شماره ۳- نمایی تصفیه خانه آب…………….. ۵۰

عکس شماره ۴- دیگ بخار………………………. ۵۱

عکس شماره ۵- نمایی از سیستم فاضلاب……………. ۵۱

عکس شماره ۶- دستگاه لیبل زنی………………… ۵۲

عکس شماره ۷- نمای جلوی بطری شوی……………… ۵۲

عکس شماره ۸- دستگاه پرکن……………………. ۵۳

(( جهت دانلود فایل کلیک نمایید ))

دانلود گزارش کاراموزی...